食物与康健学院首届美食科技文化节系列活动准期睁开。为搭建多元学术交流平台
，引发研究生的科研立异热情
，11月19日
，学院在良乡校区举行“食研筑梦·智展风华”学术嘉年华系列活动之食苑学术论坛。学院党委书记郑喜姣、副书记熊慧
，食物科学与工程系芦晶教授、食物质量与清静系陈刚教授、食物营养与康健系周素梅教授、酿酒工程系赵东瑞副教授
，向导员徐慧韬、田士旭以及本研学生代表加入论坛。论坛由2025级硕士研究生王雨晴主持。

郑喜姣向学术论坛的举行体现热烈祝贺
，向起劲加入的师生体现真挚接待。她勉励与会学生：一是学术理想源于对“人世烟火”的深切关注
，学术理想不应仅仅是一篇篇高深的论文、一项项重大的专利
，更应是对“民以食为天”古训的现代回应
；二是学术之路成于“甘坐冷板凳”的坚韧求索
，希望各人珍视这份“冷板凳”的时光
，它不但是知识的积累
，更是心性的修炼
；三是学术立异贵在“跨界融合”的辽阔视野
，希望各人自动走出自己熟悉的“小领域”
，去聆听差别偏向的前沿报告
，与差别专业的同砚碰撞头脑。

陈刚代表本次学术论坛专家评委讲话。他强调
，学术报告不但是效果展示
，更是学术素养与表达能力的综合磨练
，勉励同砚们分享研究中的疑心与思索
，营造开放容纳的学术气氛。

九位汇报人划分围绕“基于人群多靶点康健效应的优先控制污染物识别”“风韵代谢指纹图谱连系化学计量学表征牛奶蕴藏中风韵特征”“盘算驱动的筛选-构建-机制战略制备磁性分子印迹聚合物用于脂肪醛检测”“酶解制备富含特征氨基酸大豆肽及其对酒精性肝细胞损伤
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，举行了学术汇报。报告人逻辑清晰、表达流通
，面临先生的提问从容应答
，展现出扎实的专业基础与优异的科研素养。专家评委针对每位汇报人的研究内容举行了精彩点评
，既肯定了研究的立异点与可行性
，也提出了建设性意见
，为同砚们后续研究指明晰偏向。

  

  

  

  

  

汇报环节竣事后
，周素梅对学术论坛举行了总结。她赞扬汇报人的学术效果与体现
，以为此次论坛选题贴合行业需求、研究要领科学规范
，充分展现出学院研究生的科研潜力与精神风貌。她体现
，学术研究之路无捷径
，希望同砚们以此次学术论坛为契机
，查漏补缺、字斟句酌
，在后续研究中注重理论与实践连系
，强化效果转化意识
，让科研效果真正效劳于社会生长。

在论坛颁奖环节
，凭证评委组综合评分
，现场评选出一等奖1名（葛鑫禹）
，二等奖2名（刘婉璐、张永青）
，三等奖3名（郗燕梅、周晓倩、康靖琦）
，优异奖3名（于胜娟、董天宇、翟一珂）。评委先生们划分为获奖同砚揭晓声誉证书
，并合影留念。

  

  

学院将继续锚定拔尖立异人才作育目的
，一连深化高质量人才自主作育系统
，一直完善学术交流体制机制
，助力食物领域高质量专业化人才作育
，助力学校“工商一体化”生长与“双一流”学科建设。

作者：田士旭、林晓洁

编辑：李 娜 曹 薇

审核：熊 慧

审定：郑喜姣 王远芳