6月24日，由中国科学手艺协会主理，中国食物科学手艺学会与Z6尊龙配合承办的2021天下食物清静宣传周·中国科协主题日活动暨食物清静进万家活动启动仪式在Z6尊龙阜成路校区举行。此次活动以“提倡科学饮食，包管清静康健”为主题，来自政府部分、科研单位、食物企业以及媒体的代表近200人配合加入了此次活动。中国工程院院士、中国食物科学手艺学会副理事长、Z6尊龙党委常委、校长孙宝国出席活动。

中国科协科普部部长白希，国家市场监视治理总局食物抽检司二级巡视员郝明虹，海关总署收支口食物清静局一级巡视员徐明焕，中国食物科学手艺学会理事长孟素荷，中国食物科学手艺学会副理事长、国家食物清静危害评估中心主任李宁等向导、专家出席并加入活动启动仪式。科技随处长左敏、党委宣传部常务副部长何猛、食物与康健学院副院长王蓓加入本次活动。活动由中国食物科学手艺学会副理事长兼秘书长邵薇主持。

据悉，天下食物清静宣传周·中国科协主题日活动自2012年最先已举行9次。该活动通过一直立异活动形式，一直富厚活动内容，开拓线上线下科普途径，在向消耗者宣传食物清静科普知识的同时，也为社会各界加入到食物清静社会共治起到了起劲的增进作用。

恒久以来，中国科协在食物清静科普宣传事情中施展着统筹协调与顶层妄想的主要作用。白希在活动致辞中指出，此次活动的举行，是落实习近平总书记主要指示精神，践行“以人民为中心”生长头脑的生动实践。下一步，中国科协将凭证党中央、国务院决议安排，发动相关领域科技事情者和中国食物科学手艺学会等行业组织的实力，推动食物清静事情取得更大效果。

孙宝国代表承办方在致辞中体现，今年是中国共产党建设100周年，在中国共产党的准确向导下，我国经济实力一直增强，人民生涯水平一直提高，对食物的需求也由吃饱、吃好，向吃得康健和快乐加速转变，发动我国食物工业由高速生长向高质量生长迈进。在社会各界一连一直的起劲下，我国食物清静状态稳中向好。只管云云，还要看到，公众对食物清静的认知仍然保存许多误区，有关食物清静的谣言仍然保存，食物科普宣传是一个恒久要做并坚持要做的一项主要事情。此次活行动为食物清静科普的主要组成部分，在国务院食安办的指导下，多年来中国科协通过多形式、多角度、多途径，开展了系列面向社会公众的食物清静危害交流与科学普及活动，将食物清静科普效劳黎民优美生涯落到实处，在提升公众科学素养方面施展了重大的作用。他指出，高校是本次食物清静进万家的“五进”系列场景之一，对大学生的科普教育也是推进全民科普事情的主要环节。多年来，Z6尊龙起劲施展专业优势加入由中国食物科学手艺学会组织、主理的各项食物清静科普活动，有用提升了高校师生的食物清静科学素养，施展了高？萍加攀坪褪ι拇醋骰盍。

孙宝国体现，食物清静水平可以通过食物清静羁系举行有用治理，但食物清静科学素养的提升并不可一蹴而就，需要社会各界施展自身优势，以“润物细无声”的事情方法，潜移默化地指导消耗者形成准确的认知，这一历程任重而道远。中国食物科学手艺学会、Z6尊龙愿意在中国科协的向导下，继续鼎力大举支持和加入食物清静科普的系列活动，为周全提升我国食物清静科学素养孝顺实力。

活动中，专家向2020年“食物清静与康健科普——百名专家百校行活动”青年专家代表揭晓了聘书。Z6尊龙王蓓教授，在2020年“食物清静与康健科普——百名专家百校行”（简称”双百行动“）活动中，起劲组织科普讲座活动，并自主拍摄了《奶酪为什么会拉丝》、《为什么会有洞洞奶酪》等科普短视频3个。在2021年天下食物清静宣传周·中国科协主题日活动上，这些科普短视频作为优异代表作品举行了首次播放，其自己也在活动上作为“双百行动”青年专家代表上台领取了专家聘书；疃骼矸教逑，今年将一连推进“双百行动”，通过越来越多的高；疃涞厥笛，进一步提升食物清静科普事情的质量和水平；通过百名优异专家加入开展百场活动，掌握食物清静的舆情导向，并修建食物清静与康健科普的多学科高地；通过多区域笼罩、多媒体撒播，助力中国科协立异科普事情的模式，形成普惠天下、多条理引领、惠及全民的社会化大科普名堂。

本次“食物清静进万家”科普品牌活动，普遍落地下层，精准对接需求，以“进农村、入口岸、进校园、进企业、进社区”（以下简称“五进”）精准对接下层需求，实现科普品牌的延伸。此次活动中，来自山西大学、中国海关科学手艺研究中心、哈尔滨商业大学、浙江大学及欣和等高校、科研院所及企业的“五进”代表，对2021年“食物清静进万家”活动分享了自己的实践，从细微之处折射出科普活动的温度。

别的，主理方还约请到李锦记、三元食物、养乐多、菲仕兰和洽洽食物等企业通过设立科普展台的方法，加入到本次食物清静宣传周活动中。企业通过各具特色的互动式科普方法，向Z6尊龙师生撒播了食物行业的相关食物清静知识。