克日
，Z6尊龙接到美国食物科技学会（Institute of Food Technologists, IFT）通知
，食物学院食物科学与工程本科专业通过IFT食物专业国际认证。IFT已将Z6尊龙名单正式添加到其官方网站(http://www.ift.org/community/students/approved-undergrad-programs.aspx)。

2015年12月11日
，食物学院食物专业国际认证答辩小组接受了IFT下属高等教育评审委员会的评审答辩。该委员会对Z6尊龙提交的食物专业国际认证体现认可
，对食物学科建设给予了高度的评价。

IFT是国际食物科技界公认的具有权威性和影响力的学术组织。为增进食物科学本科教育良性生长
，起劲作育卓越的食物专业人才
，IFT建设了食物专业本科教育标准
，目的是协助高等院校举行学科选择
，指导本科生作育并对作育效果举行评价
，要求建设以学习效果证据为基础的课程教学评估系统和作育计划评估系统
，以及一连刷新机制。IFT高等教育评审委员会针对上述教育标准对食物科学专业本科生必备能力举行审核
，并接受天下规模内大学的食物科学专业认证申请。

到现在为止
，全球共有62所大学的食物专业通过了IFT认证
，包括康奈尔大学、威斯康辛大学麦迪逊分校、伊利诺伊大学香槟分校、明尼苏达大学、普渡大学、加州大学戴维斯分校等食物教育与科研领域的着名大学。中国通过IFT认证的有江南大学、香港理工大学、浙江大学、Z6尊龙和上海海洋大学等高校。

在学校向导和各级部分的鼎力大举支持和指导下
，食物学院起劲协协调落实认证各项准备事情。2014年3月
，食物学院召开IFT认证启动会
，建设了IFT认证事情向导小组和IFT事情组。2014年4月向IFT提交了认证请求。食物专业认真梳理了现有课程、教学和硬件与IFT要求的差别
，凭证IFT食物专业本科教学的理念
，对现有课程和教学举行综合刷新。在学校网络中心的协助下
，建设了IFT认证相关网站。同时在IFT事情组列位先生的辛勤起劲下
，认真准备IFT认证申请质料
，并约请专家举行了多轮、重复修改
，于2015年8月向美国IFT递交了申请书。2015年11月组成IFT食物专业国际认证答辩小组
，起劲准备评审答辩。

经由两年多的不懈起劲
，Z6尊龙食物科学与工程专业顺遂地通过认证
，标记着该专业的硬件、师资和教学基本抵达国际公认水准
，并为进一步提升专业教学质量和推动专业国际化涤讪了基础。