6月21日,食品与康健学院食物质量与清静系西席党支部、食物科学与工程系西席党支部及食物工程硕士生第一党支部于与甘家口街道12家企业开展“知食科普传文化,校企联学促生长”主题党日活动。此次活动由食物工程硕士生第一党支部书记李欣萍主持。

活动伊始,李欣萍对甘家口街道的鼎力大举支持和组织配合体现谢谢,对加入活动的甘家口街道事情职员、企业人士、学院师生体现接待,并祝各人端午安康;疃碧煺迪闹两谄,是北半球白天最长的一天,寓意一切明亮优美的事物将如约而至,希望每小我私家都能在此次党日活动中有所收获。在先容完加入活动的支部和企业后,各人寓目了学院宣传片,对食物专业举行相识。


学院师生党员为各人发放前期制作的食物营养知识宣传册并先容古板饮食文化习俗、开展营养科普讲座,凝聚专业智慧,施展专业优势,科普食物营养清静知识,弘扬中国古板饮食文化。食物质量与清静系西席党支部张婵向各人先容了端午节的由来及粽子生产工艺和食物清静、孟琦针对海鲜饮食先容了扇贝、牡蛎的挑选及食用要领、李游就粽子的购置及饮食注重举行了科普先容。在座的职员纷纷照相纪录要点,与先生们讨论交流。企业人士也为同砚们先容了企业概况,接待同砚们旅行交流。

端午佳节来临之际,甘家口街道约请了履历富厚的黄先生为各人解说包粽子的要点,同各人齐包粽子,“粽”享欢喜;葡壬向导各人一起卷粽叶、填糯米、放食材、扎捆打结,体验古板文化的魅力。学院师生党支部特殊准备了中药材及香包,并就香囊的泉源、用途及文化内在举行相识说,开展“香迎端午,巧手制香囊”活动。在相识了制作工序后,各人便亲手DIY制作,并凭证自己的喜欢选择差别功效的配方制作香囊,包括提神醒脑香囊、安神助眠香囊、驱蚊香囊、芳香美颜香囊。

制作完香囊,食物质量与清静系高菲解说了中国茶文化与冲泡艺术,两位同砚演示了盖碗冲泡法及紫砂小壶冲泡法,并向各人敬茶,一同品茶之香、品茶之魂。各人纷纷体现在知茶、懂茶、赏茶、品茶的历程中熏陶了情操、增添了知识、作育了审美情趣、增强了文化自信。随后食物科学与工程系西席党支部徐友强展示了学校录制的学习贯彻二十大精神视频作品《从诗词歌赋中相识中国酒文化》,向各人先容了中华优异古板文化宝库中的一颗璀璨明珠,中国酒文化。

此次党日活动通过校企联学的形式增进了配合生长,抵达了优异的效果。学院师生党员践行了食物人的初心使命,效劳首都、效劳行业、效劳社会,筑牢今世青年理想信心之基,以现实验动护航康健中国,进一步用自己的专业知识和手艺效劳公共,弘扬古板文化,共绘科普“同心圆”。
